盐与健康
2016-11-02 15:00
  • 王杨 主治医师
  • 北京乐健东外门诊部
  • 专业:临床医学 技术擅长:常用药用药咨询;常见病疾病咨询;慢病非药物干预咨询。 工作学习经历:毕业于北京卫生职业学校社区医学专业、北京大学医学部临床医学专业;曾在北京同仁堂连锁集团担任西药师、执业药师,负责常用药用药咨询及常见病疾病咨询。

主题:盐与健康

讲座时间:

2016-11-2  15:00-16:00

精彩回顾:

同心管家“盐与健康”专题讲座于11月2日圆满举行,现将现场答疑汇总内容如下:

1.APP端用户提问:市场上有低钠盐、有碘盐和无碘盐,有高血压,吃什么盐比较合适呢?

王医生答:有碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。除外甲亢患者、甲状腺炎患者、甲状腺瘤患者等不需要服用碘盐外,适用于普遍人群。无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,区别于中国市场上常见的碘盐,适用于不缺碘地区人食用,活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。低钠盐是一种健康食盐,以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%),与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。低钠盐的两大功能:减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡。高血压患者可长期服用,可防控高血压,但不适合心脏有疾病的人群。血压偏高每天的摄盐量应低于5克。

2.APP端用户提问:血压正常,但嘌呤高,每天吃盐不能超过多少呢?

王医生答:嘌呤主要是影响尿酸的水平,跟食盐的关系不大,不用像高血压患者那样严格的控制摄盐量,像正常人一样每天摄盐量控制在6克以下即可。

3.APP端用户提问:血钾含量偏高为5.6,能否吃低钠盐?

王医生答:如果患者肾功能有问题导致血钾偏高,不宜使用低钠盐,它含钾的比例会高一点,会加重高血钾的情况,使用普通盐,并且注意控制摄盐量即可。

4.APP端用户提问:冬天北方都爱腌菜,比较咸,会不会影响血压呢?

王医生答:过多摄盐会导致血压升高,因为:食盐的主要成分是氯化钠,钠离子和氯离子都存在于细胞外液中,钾离子存在于细胞内液中,正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时,由于渗透压的改变,引起细胞外液增多,使钠和水潴留,细胞间液和血容量增加,同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加,可使血压升高。此外,细胞外液中钠离子增多,细胞内外钠离子浓度梯度加大,则细胞内钠离子也增多,随之出现细胞肿胀,小动脉壁平滑肌细胞肿胀后,一方面可使管腔狭窄,外周阻力加大;另一方面使小动脉壁对血液中的缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应性增加,引起小动脉痉挛,使全身各处细小动脉阻力增加,血压升高。

5.APP端用户提问:听说蛋糕、糕点等小零食虽然没有咸味,但是含盐量也很高吗?怎么看包装零食含盐量是否偏高呢?

王医生答:可以仔细阅读零食的食物的配料表,可以看出每100g食物中钠的含量。所含的在氯化钠(食盐)当中,钠所占比例接近40%,故1g钠可以换算为2.5g盐,所以营养标签上的钠含量乘以2.5就是含盐量。这些零食中肯定含有盐,有些含量还不低。

6.APP端用户提问:氯吡格雷会刺激嗓子吗?总觉得最近嗓子不舒服,不知道是不是跟药物有关系?

王医生答:氯吡格雷的不良不良反应一般不会导致咽喉部的不适,嗓子不舒服不考虑为氯吡格雷所致。如果有嗓子不适,考虑其它药物所致,如普利类药物,此外,还考虑有没有慢性咽喉方面的疾病。

7.APP端用户提问:如果今天吃咸,多喝水可以稀释缓解吗?

王医生答:如果摄入过多的盐,导致血浆渗透压升高,细胞内呈高渗状态,可以反射性的引起口渴等反应,口渴大量饮水后,血浆渗透压降低,细胞内转成低渗状态,从而可以引起垂体利尿激素的分泌增加,使肾脏排出过多的水,盐等,来达到身体的水电解质平衡。但是多喝会会加重肾脏的负担,偶尔一次没有问题,不能长期如此。最根本的方法还是要控制好摄盐量。

8.APP端用户提问:支架术后一年,恢复的比较好也没不舒服的情况,要不要做冠脉造影?

王医生答:一般建议支架术后9-12个月复查冠脉造影,如果出现不适症状,需要随时遵医嘱复查冠脉造影检查。但还是要结合患者的情况,如果恢复的较好,可以复查冠脉CT进行替代。

9.APP端用户提问:支架术后感冒,市面上的感冒药都可以吃吗?有什么禁忌吗?

王医生答:市面上的感冒药主要分为中药和西药两种。对于西药,药物中不能含麻黄碱、伪麻黄碱以及布洛芬。因为麻黄碱可以增高血压,加速心率的作用,而布洛芬会影响阿司匹林抗血小板的作用,并且加重胃肠道的不良反应。对于中药,需要不含有麻黄,因为麻黄有一定的兴奋心脏的作用。对于一般的感冒药,注意排除这几点即可。